Note de dégustation :
Teinte Ambrée aux reflets bronzes et aux éclats dorés. La tourbe, première note ressentie intensément au nez, laissera peu à peu la place aux notes d’herbes fraîches et de réglisse. La fumée en bouche sera présente au long de la dégustation, rejointe par une touche épicée et une douceur légèrement vanillée.
Type de céréale :
O
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Note de dégustation :
Teinte Ambrée aux reflets bronzes et aux éclats dorés. La tourbe, première note ressentie intensément au nez, laissera peu à peu la place aux notes d’herbes fraîches et de réglisse. La fumée en bouche sera présente au long de la dégustation, rejointe par une touche épicée et une douceur légèrement vanillée.
Type de céréale :
Orge de printemps ≥ 50%
Orge d’hiver ≤ 50%
Niveau de tourbe : 20 et 40 ppm | Tourbé
Origine du brassin : Brasserie Pietra – Furiani
Type d’alambic : A. Holstein | 1200 L
Type de fûts : Chêne français haute futaie 225 L
Tonnellerie : Seguin Moreau
Type d’affinage : Ex-fûts de vins Corse (Vermentinu et Muscat petit grain)
Producteur : Domaine Gentile – Patrimonio
Eau : Eau de Source du Col Saint Georges
Sans caramel – Non filtré à froid
42% alc./vol. 70 cl | 700 ml 42% vol.
