• Fabrication artisanale by « Les jardins d’Alesani »
Ce produit entièrement naturel est élaboré à partir d'une recette traditionnelle de fabrication de sirop à l'ancienne.
Obtenu à partir de la macération de notre nepita cueillie à Felce dans du vin corse de haute qualité, ce sirop, du fait de sa faible teneur
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• Fabrication artisanale by « Les jardins d’Alesani »
Ce produit entièrement naturel est élaboré à partir d'une recette traditionnelle de fabrication de sirop à l'ancienne.
Obtenu à partir de la macération de notre nepita cueillie à Felce dans du vin corse de haute qualité, ce sirop, du fait de sa faible teneur en alcool (3.5°), de son puissant parfum et de sa qualité naturelle, peut être utilisé de nombreuses façons.
• Utilisation
Bien agiter avant emploi, afin d'uniformiser le sirop.
• En cuisine pour la préparation de plats (pour déglacer viandes et légumes, aromatiser une sauce, confectionner une marinade, ajouter une touche originale à un plat tout simple...) ou de desserts (en nappage sur fruits, sorbets, glaces ou pâtisseries) ou pour sucrer fromage blanc, yaourt, brocciu, ...
• Comme une crème (mais avec un niveau d'alcool très faible et une qualité incomparable) pour la préparation de kirs plus légers (additionnés de vin blanc ou de champagne) ainsi que de cocktails.
• Pour la confection de sucettes glacées et de granités.
• En sirop avec de l'eau plate ou pétillante. Super rafraîchissant !
• Enfin les plus gourmand.e.s les consomment purs (avec ou sans glaçon).
